Caperdonich 17 ans 1994 Un-Chillfiltered Signatory

Caperdonich 15 ans A.D. Rattray

Le 27 avril 2011, A.D. Rattray a mis en bouteille ce fût de bourbon de 1995 dans sa « Cask Collection », ce qui signifie qu'il s'agit d'un single cask à la teneur en fût, dans ce cas, à 60,4 %. Le nez est très doux. Je reçois des violettes (les fleurs et les gommes de vin violettes), du melon et de la sciure de bois fraîche. Même quelque chose qui...

Score 84/100

Caperdonich 21 ans 1995 Signatory Vintage UCF for The Nectar

C'est le 40ème Caperdonich que j'essaye jusqu'à présent. Une étape importante, sûrement. Nous sommes probablement tous conscients du fait que l’importateur belge The Nectar a le don de sélectionner de superbes fûts pour des embouteillages exclusifs. En 2016 – à l’occasion de leur 10e anniversaire – des dizaines de mises en bouteille sont apparues....

Score 89/100

Caperdonich 1994 Cask Sample

Cet échantillon de fût m'a été remis par un embouteilleur indépendant, qui estimait qu'il n'était pas assez bon pour être mis en bouteille sous son étiquette. Est-ce que j'ai ressenti la même chose ? Eh bien, je suis plus que disposé à essayer. Le nez est fruité, mais très léger et plutôt alcoolisé. Je m'attendais à beaucoup plus de fruits de...

Score 82/100

Caperdonich 1969 by G&M

Alors, les bouteilles de distillerie démolies, sont-elles plus savoureuses ? ou manquons-nous simplement de ces distilleries qui ne fonctionneront plus jamais ? C’est une bonne question à laquelle je devrais consacrer un article entier, voire un sondage, mais d’ici là, nous laisserons le bénéfice du doute à Caperdonich, car c’est une de ces...

Score 90/100