Caol Ila 20 ans Bottled 1980s Sestante

Caol Ila 9 ans 2009 The Single Malts of Scotland

L'embouteilleur derrière The Single Malts of Scotland est Elexir Distillers – anciennement Specialty Drinks – qui possède également The Whiskey Exchange et construit actuellement une distillerie sur Islay. Quoi qu'il en soit, nous avons pu mettre la main sur une sortie très récente d'un énième très jeune Caol Ila. Je ne laisse jamais passer une...

Score 87/100

Caol Ila Scott's Selection 1984 22 ans

Une autre acquisition américaine, puisque acheter du whisky Ontario à la LCBO est une pure perte de temps et d'argent. J'ai choisi ce malt car quelques critiques le décrivent comme étant proche de Port Ellen, notamment à l'expiration en fin de bouche. C'est probablement ce qui me rapproche le plus d'essayer un Port Ellen. Nez : frais ; graisse,...

Score 90/100

Caol Ila 9 ans 2008 Signatory for Flander's Finest Cask Selection

Les garçons de Flanders' Finest Cask Selection ont sélectionné ce jeune Caol Ila lors de leur dernier voyage chez Signatory. J'ai pu le déguster le jour de sa sortie et j'ai décidé sur place d'en emporter deux bouteilles chez moi. Pourquoi? Continuer à lire. C'est un Caol Ila classique au nez, mais avec une touche extra sucrée. Les algues, le...

Score 86/100

Caol Ila 24 ans 1976 Signatory Vintage

Pour le 25ème anniversaire de la société allemande Dieter Kirsch Import, Signatory a mis en bouteille ce Caol Ila de 1976. Mis en sommeil le 29 septembre 1976 et mis en bouteille le 23 janvier 2001, c'est un 24 ans d'âge. Ho, c'est super fruité ! Les éléments typiquement maritimes sont bien présents, avec même une pointe de goudron, mais restent...

Score 86/100