Caol Ila 1995 13 ans Cask #10034 Queen of the Moorlands

Caol Ila 18 ans / Special Releases 2017

Cette critique est tirée d’un « échantillon mystère » qu’un ami m’a donné. Je ne sais pas quand il a ouvert la bouteille ni quand il a mis l’échantillon en bouteille. * Nez (non dilué) : citron, miel, saumure, floral, un soupçon de tourbe ?, quelque chose de funky (végétal) que je n'arrive pas à identifier (feuilles sèches peut-être ?), peaux de...

Score 91/100

Caol Ila Islay Single Malt 8 ans 2008 McShelfie #2

La deuxième mise en bouteille du club belge McShelfie est un jeune Islay. J'ai entendu à travers la vigne qu'il s'agissait de Caol Ila, mon whisky d'Islay préféré ! C'est ma 99ème rencontre. Et le jeune Caol Ila peut être très, très bon à mon avis, donc les attentes sont élevées. Oh, mon Dieu, qu'est-ce que c'est ? Boules de beignets frites, je ne...

Score 86/100

Caol Ila 13 ans 2008 Hielander Whisky Festival

Wullie McMorland, la sympathique Néerlandaise qui dirige depuis 1989 le célèbre restaurant de whisky The Hielander à Alkmaar et qui a été nommée Keeper of the Quaich en 2016, organise également chaque année le soi-disant Hielander Whisky Festival et qui est invariablement accompagné d'un mise en bouteille festive. Wullie veille toujours à ce que...

Score 88/100

Caol Ila 12 ans

Non, ce n'est pas un monstre de tourbe. C'est Islay, sans aucun doute, juste une version un peu plus douce. Il y a beaucoup de fumée et de tourbe, pas mal de fruits et d'herbe aussi. Nez : frais, propre, épicé, saumâtre, tourbé, citron, pomme fraichement coupée, fumée, poisson fumé Bouche : fumée, un peu de douceur fruitée et d'amertume herbacée,...

Score 85/100