Caol ila 1984 Gordon & Macphail

Caol ila 1966 29 ans Sherry Cask

Gordon & Macphail est l'un des plus anciens embouteilleurs indépendants au monde, fondé en 1895 par James Gordon et John Alexander Macphail. Ils engagent John Urquhart à l'âge de 15 ans, qui devient rapidement responsable de la branche whisky de l'entreprise. En 1915 (en raison du départ à la retraite et du décès soudain des fondateurs), il...

Score 90/100

Caol Ila 35 ans 1982 Diageo Special Release 2018

Lorsque j’ai essayé le Caol Ila 30 ans plus tôt cette année – qui a été publié dans le numéro spécial de Diageo en 2014 – je l’ai décrit comme « parfait » et j’ai pillé mon compte d’épargne pour m’en procurer une bouteille. Maintenant que Port Ellen et Brora ne font plus partie de cette série tant convoitée, un autre top malt a dû intervenir. Il...

Score 96/100

Caol Ila 9 ans 2007 CaskAid

Je dois l'avouer, jusqu'à récemment je n'avais jamais entendu parler de cet embouteilleur belge. Mais CaskAid est une asbl qui sélectionne de jolis single casks, les embouteille et reverse ensuite les bénéfices à une œuvre caritative. Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer ? Boire du whisky comme engagement social ? Compte sur moi! Ils ont déjà pas mal...

Score 81/100

Caol Ila Vital Spark 5 ans 2013

Vital Spark est une version de Meadowside Blending Co que nous connaissons grâce aux sorties sous les labels « The Maltman » et « The Grainman ». Bien que cela ne soit pas indiqué comme tel sur l'étiquette, c'est un secret de public que ce troisième lot est un seul fût de sherry oloroso avec mon bien-aimé Caol Ila (ce qui ne peut pas être dit des...

Score 88/100