Caol Ila 1981 20 ans Cask #3234 Mackillop's Choice

Caol Ila 13 ans 1997 Chieftain's

Ian McLeod, qui commercialise le label Chieftain's, a encuvé pas moins de six fûts pour réaliser cette sortie de près de 800 bouteilles, toutes au titre buvable. Nez très doux et minéral avec une douceur. Vanille, pommes et poires. Une tranche de citron. Une touche de cendre, mais vraiment cachée. Quelques herbes vertes comme le persil et le thym....

Score 83/100

Caol Ila Smoky Scot

Aceo Ltd est la société qui a racheté Murray McDavid à Mark Reynier au moment de la vente de la distillerie Bruichladdich. Ils sortent maintenant ce malt de 5 ans qui porte le nom de Smoky Scot et qui est très abordable : même pas 40 EUR. Ils sont heureux de révéler qu’il s’agit d’un Caol Ila vieilli en fûts de bourbon pendant cinq ans. Le nez...

Score 85/100

Caol ila Cask Strength

Je déguste une toute petite portion de ce whisky, après en avoir partagé un verre avec un ami l'autre jour. J'ai vraiment apprécié ma première gorgée, mais j'avais déjà apprécié quelques expressions de Compass Box, donc je n'ai pas trouvé juste de l'examiner dans ces circonstances. Cependant, me voilà, après une longue journée, enfin assis pour...

Score 88/100

Caol ila 18 ans

Nez : Tourbe flottante, quelques fruits sucrés, miel ?, flocons d'avoine. la tourbe n'est pas mordante mais elle est plus puissante que ce qu'on pourrait attendre d'un malt de 18 ans. Les agrumes sont beaucoup plus légers que les 2 autres expressions. intéressant. eau salée. la fumée est là mais pas très puissante non plus. Vanille et quelques...

Score 85/100