Caol Ila 1977 Bottled 1993 Moon The Sails in the Wind Moon Import

Caol Ila Distillery Exclusive 2017

Lors de ma visite à la distillerie Caol Ila en septembre 2017, la nouvelle Distillery Exclusive a été coulée. C'est la première fois que Caol Ila utilise du whisky vieilli dans des fûts de vin rouge. « Tu veux essayer ? » a demandé le responsable du centre d'accueil. « Est-ce une question piège ? » fut ma réponse. Et oui, après avoir essayé...

Score 88/100

Caol Ila 1998 Distillers Edition

Nez : tourbe douce. Pas une tonne de fumée dans celui-ci. La tourbe est épaisse avec une sorte de douceur de naphtaline. Ce n’est pas l’arôme d’Islay le plus complexe mais il est agréable et propre. Goût : un peu fin sur la langue, mais il arrive avec beaucoup plus de fumée que ce qui était annoncé au nez. Il y a un doux éclat de vanille, même si...

Score 85/100

Caol Ila 12 ans

Ma deuxième bouteille de cet OB de 12 ans et même si je n'ai pas noté la dernière bouteille ici, je l'ai énormément appréciée et je l'aurais notée 80 (je pense que je l'ai bu, avec l'aide de ma mère, en moins d'un mois). ). Je l'ai acheté récemment et j'ai pensé que cela ferait un bon whisky tourbé pour les mois d'été. La critique est soignée....

Score 86/100

Caol Ila 12 ans

Donc, ma toute première critique de whisky, la voici. Nez : Un picotement chaleureux. Doucement amer. Très citronné. Jus de pamplemousse, zestes de citron vert caramélisés mijotés à la poêle, confiture de citron. Un soupçon de caoutchouc brûlé et de tourbe, mais toujours assez frais et croquant. Une complexité subtile. Corps : Huileux mais léger –...

Score 85/100