Caol ila 1977 21 ans

Caol ila Cask Strength

Comme ce verre est difficile à trouver ici à Taipei, mon ami et moi avons profité de l'occasion pour en acheter une bouteille ensemble. Cela faisait un moment qu'aucun whisky Coal Ila n'avait orné mon étagère, et je ne savais pas trop à quoi m'attendre de celui-ci. Cependant, toute offre de CS Islay n’est guère un « achat risqué » dans mon livre,...

Score 91/100

Caol Ila 22 ans 1990 Malts of Scotland

Malts of Scotland est à la vitesse supérieure. C'est déjà leur 10ème Caol Ila et le troisième cette année seulement (rappelez-vous le merveilleux 19 ans et le grand 33 ans plus tôt cette année). Celui-ci est âgé de 22 ans et élevé en fût de bourbon. Il a été mis en bouteille à 55,6% ABV. Le nez démarre plutôt fermé et minéral. Lentement mais...

Score 86/100

Caol ila Cask Strength

La couleur est la plus claire possible, presque claire avec un nœud de jus de pomme bon marché. Le nez est de fumée et de térébenthine. Le corps est riche et nourrissant. Le premier goût est de la fumée et de la bruyère ou de la tisane se terminant par une touche sucrée de bacon (Canadian Bacon).

Score 85/100

Caol ila 15 ans 22ct Gold Ceramic Jug

Ce Caol Ila est une mise en bouteille officielle de 15 ans nommée Bulloch Lade Decanter. Elle a été mise en bouteille au début des années 1980, ce qui signifie que le contenu de la carafe en céramique dorée a été distillé à la fin des années 1960. Le nom remonte à la société Bulloch Lade & Co. qui appartenait à la distillerie entre 1863 et...

Score 92/100