Bunnahabhain 40 ans 1968 Peerless Duncan Taylor

Bunnahabhain Wemyss Malts Chocolate honeycomb–Bunnahabhain 2001

Nez : belle influence du sherry avec des notes de tabac, de saumure et de sel marin. Un peu de soufre. Très agréable. Doux, épais et salé. Bouche : De grosses notes de chocolat au lait, avec une petite fumée et beaucoup de saumure, des croquants importants, un peu plus de douceur et du miel. Beau . Finale : Chocolat, poudre de gingembre, raisins...

Score 88/100

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

Ce Bunna, destiné au segment du travel retail, a vieilli sur du chêne américain neuf. Il fait étonnamment sombre. Ce nouveau chêne américain offre une certaine douceur au nez, sous forme de vanille, de pommes au four, de banane trop mûre et de beurre fermier. Plus doux que prévu, je dois dire. Il y a aussi un peu de gingembre et des notes de chêne...

Score 81/100

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

Darach Ùr signifie « chêne frais » en gaélique et a été lancé en 2008 comme expression exclusive du travel retail. Il a été élevé dans des fûts de chêne américain neufs provenant d'une tonnellerie familiale de Bardstown/Kentucky. Le nez est riche et luxuriant avec de nombreuses saveurs de vanille, de cannelle et de crème brûlée. On retrouve...

Score 84/100

Bunnahabhain 11 ans 2003 Signatory for The Bonding Dram

The Bonding Dram a récemment acheté quelques fûts (partagés avec des collègues). Ce jeune Bunnahabhain a mûri dans un fût de sherry et a été embouteillé brut de fût par Signatory Vintage. Cela signifie qu'il vient dans ces belles carafes. Oh, nez merveilleusement gras sur le caramel au beurre, les pommes au caramel, le sucre confit, le sirop...

Score 86/100