Bunnahabhain 25 ans 1986 The Octave Duncan Taylor

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

Ce Bunna, destiné au segment du travel retail, a vieilli sur du chêne américain neuf. Il fait étonnamment sombre. Ce nouveau chêne américain offre une certaine douceur au nez, sous forme de vanille, de pommes au four, de banane trop mûre et de beurre fermier. Plus doux que prévu, je dois dire. Il y a aussi un peu de gingembre et des notes de chêne...

Score 81/100

Bunnahabhain 11 ans 2003 Signatory for The Bonding Dram

The Bonding Dram a récemment acheté quelques fûts (partagés avec des collègues). Ce jeune Bunnahabhain a mûri dans un fût de sherry et a été embouteillé brut de fût par Signatory Vintage. Cela signifie qu'il vient dans ces belles carafes. Oh, nez merveilleusement gras sur le caramel au beurre, les pommes au caramel, le sucre confit, le sirop...

Score 86/100

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

Nez très très léger. Frais et net avec quelques saveurs de réglisse et de malt. Doux. Encore une fois répète la touche de réglisse et très bien équilibrée. Un petit coup de pied aigre à la fin.

Score 80/100

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

Durach Ur est une nouvelle expérience de whisky, l'expérience d'utilisation du "New Oak" a ajouté un nez et une finale uniques au whisky. Le nez est doux d'orge, de fruits secs et, plus profondément, c'est comme mettre son nez dans un nouveau tiroir/placard en bois ou un tout nouveau crayon à papier frais, comme si un charpentier...

Score 83/100