Bunnahabhain 22 ans 1988 Rare Auld Duncan Taylor

Bunnahabhain Lombard Jewels of Scotland 25YO

Je suis sûr que je ne suis pas le seul à découvrir que j'ai plus que quelques whiskies « pour occasions spéciales » dans mon trésor de guerre. J'ai décidé que le jour de mon anniversaire, j'ouvrirais une bouteille. Pourquoi ne pas commencer par la première bouteille pour une occasion spéciale que j’achète ? Ce Bunnahabhain fait partie de la série...

Score 85/100

Bunnahabhain 1997 'A Peaty Punch!' Wemyss

Ce whisky a environ 16 ans et a clairement vieilli dans un fût de bourbon (si l'on en juge par la couleur). Puisque l’équipe Wemyss a surnommé celui-ci « A Peaty Punch ! » (y compris le point d’exclamation), je suppose que la tourbe sera assez répandue. Mettons-nous au travail ! En effet, le nez est assez tourbé. Plutôt aigre-doux puis franchement...

Score 85/100

Bunnahabhain 16 ans 1997 Malts of Scotland

L'étiquette de cette bouteille MoS est entièrement dédiée à Noël avec un sapin et les mots Noël 2013 – Tourbé dessus. On s'attend donc à un Bunna assez tourbé sur sherry. Sois prêt. Un bon nez, un peu sec mais à la fois crémeux et doux-amer, sur les noix grillées, les raisins secs et les prunes. Quelques aiguilles de pin. Gingembre, muscade et...

Score 88/100

Bunnahabhain Duncan Taylor NC2 12yr bottled in 2010

J'aime beaucoup ça et je l'ai trouvé assez cohérent du début à la fin. Il commence corsé et crémeux, avec des volutes de fumée qui se mélangent partout. Il y a un mordant satisfaisant et du charbon dans la finale, mais ce n'est pas trop ou ouvertement tourbé.

Score 93/100