Bunnahabhain 1997 15 ans Cask #5562-4 Peated Signatory Un-Chillfiltered Collection

Bunnahabhain 12 ans

Récemment, les gens formidables de Bunnahabain ont changé leur embouteillage du standard 12 ans. La bouteille est passée du vert au brun foncé, le % ABV est passé de 40 % à 46,3 % et ils sont passés à un format de filtration sans refroidissement. Maintenant, je vais commencer en disant que je ne pense pas avoir jamais bu le verre original, à...

Score 84/100

Bunnahabhain 20 ans 1990 Single Cask Master of Malt

Dois-je répéter que la fumée tourbée et le sherry vont bien ensemble, ou horriblement ensemble, selon la combinaison. Cette fois, nous allons nous régaler. Cette petite merveille a été distillée en décembre 1990 et vieillie dans un seul fût de chêne espagnol pendant 20 ans avant d'être mise en bouteille le 7 novembre 2011. Rien qu'à la couleur,...

Score 90/100

Bunnahabhain 18 ans

J’aime vraiment les malts sherry bien faits. Malheureusement, ils deviennent de plus en plus rares. La raison est assez claire : il y a eu une baisse drastique du nombre de buveurs de sherry : moins de buveurs signifie moins de production, ce qui signifie moins de fûts disponibles pour les distilleries de malt pour vieillir leurs spiritueux. Je me...

Score 93/100

Bunnahabhain 1992 Malts of Scotland

Ce Bunnahabhain (disons « boona-havn ») a mûri sur un fût de sherry pendant 17 longues années, distillé le 25 mai 1992 et mis en bouteille en avril 2010. Au nez, vous retrouverez des touches sucrées de sherry et de baies noires ainsi qu'un peu de sirop de cassis. Mais il y a aussi des feuilles de thé Earl Grey, quoique enveloppées dans du bacon...

Score 83/100