Bunnahabhain 1997 11 ans Adelphi

Bunnahabhain Durach Ur (Batch 6)

Le titre signifie apparemment chêne neuf en gaélique et la bouteille revendique fièrement ses références non filtrées à froid et sa couleur naturelle, que je décrirais d'ailleurs comme de l'ambre doré. Il s’agissait d’un achat aéroportuaire un peu hésitant, mais que je n’ai pas regretté. Un nez intriguant, d'abricots et d'amandes grillées, une...

Score 90/100

Bunnahabhain 1997 'A Peaty Punch!' Wemyss

Ce whisky a environ 16 ans et a clairement vieilli dans un fût de bourbon (si l'on en juge par la couleur). Puisque l’équipe Wemyss a surnommé celui-ci « A Peaty Punch ! » (y compris le point d’exclamation), je suppose que la tourbe sera assez répandue. Mettons-nous au travail ! En effet, le nez est assez tourbé. Plutôt aigre-doux puis franchement...

Score 85/100

Bunnahabhain 8 ans Commitment To Malt

Il s'agit d'une sortie du whiskyclub néerlandais Commitment to Malt, dont mon partenaire dans le whiskycrime Imanuel est membre. Je l’avais donc déjà goûté auparavant, mais je n’avais pas écrit de notes à ce moment-là. Il est temps de corriger cela. Il s'agit d'un jeune Bunna issu d'un fût de sherry de premier remplissage. Alors que Bunna est...

Score 85/100

Bunnahabhain 23 yo 1989 , [Abbey Whisky] Rare Casks

Nez : Doux embruns marins et saumure. Des notes maltées en plus d'un peu d'agrumes sucrés comme dans la crème au citron. Une exploration plus approfondie révélera quelques notes de guimauve sucrée. Bouche : Boum ! Voici la tempête de tourbe et de fumée. Très agréable et totalement inattendu après un nez plutôt tourbé. Poivre. Quelques douces notes...

Score 86/100