Bunnahabhain 1981 19 ans Sherry Cask Independent Bottling

Bunnahabhain 10 YO Batch 14 That Boutique-y Whisky Company

Il s'agit de la troisième des 24 critiques de cette série, le résultat de FOMO et d'une opportunité saisie lorsque la LCBO a baissé le prix de cet ensemble de 50 % au début de 2020. Il y a des gens qui adorent Bunnahabhain. Je n'en fais pas partie. Au cours de mon parcours en matière de whisky, cette distillerie a été éclipsée par ses cousines...

Score 87/100

Bunnahabhain 12 ans

NEZ : la première note que je dégage de ce whisky est celle du vin blanc sec (Pino Grigio). Il devient ensuite légèrement côtier et minéral avec juste une pointe de tourbe. Au bout d'un moment, tout cela est fortement masqué par des notes très dominantes et crémeuses liées au sherry, au chocolat et aux épices. À tel point qu’on peut facilement...

Score 91/100

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

Ce Bunna, destiné au segment du travel retail, a vieilli sur du chêne américain neuf. Il fait étonnamment sombre. Ce nouveau chêne américain offre une certaine douceur au nez, sous forme de vanille, de pommes au four, de banane trop mûre et de beurre fermier. Plus doux que prévu, je dois dire. Il y a aussi un peu de gingembre et des notes de chêne...

Score 81/100

Bunnahabhain 12 ans

La couleur est un ambre foncé, mais c'est la couleur naturelle. Pattes très longues et fines. Le nez est riche en caramel anglais, en raisins secs et en fruits cuits au four, peut-être en pommes et poires sorties du four, mais juste un peu de cassonade ou de muscade que l'on pourrait attendre dans cet arôme. Et juste une touche de ce vieux malt...

Score 86/100