Bunnahabhain 1968 41 ans Sherry Cask Adelphi Adelphi Limited

Bunnahabhain 1997 Exclusive Malts CWC

Ce Bunna a été mis en bouteille par Creative Whiskey Company de David Stirk dans sa série Exclusive Malts. Il provient du fût 6223, embouteillé en 2010 en single cask de 12 ans. Il a été distillé en 1997, année au cours de laquelle le chef distillateur a décidé de créer un peu de spiritueux tourbé (ce qui n'est pas le style maison de...

Score 86/100

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

Ce Bunna, destiné au segment du travel retail, a vieilli sur du chêne américain neuf. Il fait étonnamment sombre. Ce nouveau chêne américain offre une certaine douceur au nez, sous forme de vanille, de pommes au four, de banane trop mûre et de beurre fermier. Plus doux que prévu, je dois dire. Il y a aussi un peu de gingembre et des notes de chêne...

Score 81/100

Bunnahabhain 4 ans 2013 The Ultimate

Outre Moine (qui signifie tourbe), il existe un autre Bunna très tourbé appelé Staoisha. Il s'agit d'une référence à l'une des sources d'eau utilisée par la distillerie d'Islay pour la production de son whisky tourbé. Ce fût a été rempli de spiritueux en 2013 et embouteillé très jeune par van Wees, l'embouteilleur néerlandais. Ils ne sont pas...

Score 84/100

Bunnahabhain Signatory 1997 10 ans

Le nez est moisi et astringent. Une touche aromatique et obscure de saveur de rancio et de fromage bleu. Brûle la langue au premier contact. La saveur se transforme en une touche de bacon et en plus de douceur du sherry. Dure longtemps.

Score 85/100