Bunnahabhain 1964 25 ans Signatory

Bunnahabhain 1966 Malts of Scotland 'Angel's Choice'

La série Angel's Choice de Malts of Scotland contient du très vieux whisky, embouteillé en bouteilles de 350 ml. Pour les garder abordables (enfin, en quelque sorte…). Ce Bunna de 1966 a été mis en bouteille en 2011. Seulement 88 demi-bouteilles, ce qui en dit long sur la rareté. Il a environ 45 ans, je m'attends donc à une bombe fruitée. Ouais,...

Score 89/100

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

Ce Bunna, destiné au segment du travel retail, a vieilli sur du chêne américain neuf. Il fait étonnamment sombre. Ce nouveau chêne américain offre une certaine douceur au nez, sous forme de vanille, de pommes au four, de banane trop mûre et de beurre fermier. Plus doux que prévu, je dois dire. Il y a aussi un peu de gingembre et des notes de chêne...

Score 81/100

Bunnahabhain 43 ans 1967 Malts of Scotland

Pour terminer ce line-up de Bunnahabhain en beauté, je vais essayer un 43 ans. Il a été distillé le 27 mars 1967 et mis en bouteille en juin 2010. Je trouve toujours un peu magique de goûter un whisky produit avant ma naissance. Après 43 longues années, ce whisky a été mis en bouteille au brut de fût, bien qu'à un modeste 41,1%) par la société...

Score 91/100

Bunnahabhain 11 ans 2004 Rubha a’ Mhail

Bunna produit des malts aux noms impossibles… Rubha a' Mhail devrait se prononcer « roo-a-val » et est le nom d'un des phares proches de Bunnahabhain, à environ 6 kilomètres au nord sur la côte nord de l'île, allumé pour la première fois en 1859. Je m'éloigne du sujet. La bouteille était l'une des deux sorties par la distillerie pour Feis Ile 2015...

Score 86/100