Banff 1980 28 ans Signatory Cask Strength Collection

Banff 21 ans 1978 Chieftain’s

Banff fait partie des distilleries qui n'ont pas survécu à la grande ronde de clôture de 1983, exécutée par Diageo. Ce n’est donc pas un whisky que l’on rencontre souvent. Jusqu’à présent, je n’en ai essayé que deux moi-même ; un 37 ans de 1971 de la Dead Whiskey Society et un 32 ans de 1975 de Douglas Laing. Je suis donc très curieux de connaître...

Score 80/100

Banff 1975 34 ans (A.D. Rattray)

Ce Banff 1975 a remporté une médaille d'argent aux Malt Maniacs Awards 2010. L’étiquette dit « fût de bourbon » mais je n’en suis vraiment pas sûr… Banff 34 ans 1975 (44,1%, A.D. Rattray 2010, fût de bourbon #3354, 250 btl.) Nez : vieux sherry du Speyside. Arômes de rancio, cigares, noix, rhum et raisins secs. Des notes de fumée (poudre à canon...

Score 91/100

Banff Duncan Taylor, Rarest of the Rare, 1975, 35yr old, 45.4% ABV

Avant les notes de dégustation, je dois dire que le whisky Banff est très spécial et doit être considéré comme l'un des meilleurs whiskies plus anciens provenant de distilleries mises en veilleuse (c.-à-d. St Magdalene, Brora, Inverleven, Coleburn, etc.). Cette mise en bouteille indépendante de Duncan Taylor n'est pas seulement spéciale, c'est un...

Score 91/100

Banff 1975 32 ans Douglas Laing Old Malt Cask

La distillerie Banff a été fondée en 1824 par James McKilligan & Co. du côté ouest de la baie de Banff, à Inverboyndie, un petit village situé à environ un mile à l'ouest de la ville de Banff elle-même. En 1837, la distillerie fut reprise par Alex Mackay et, en 1852, la propriété fut transférée à James Simpson Sr. et James Simpson Jr. En 1863,...

Score 84/100