Banff 1976 24 ans Bottled 2001 Signatory

Banff 38yo 1975/2013 Malts of Scotland

Banff, l'une de ces distilleries presque entièrement rayées des annales du Speyside, très appréciée de ceux qui y ont goûté, mais bien plus obscure que beaucoup d'autres de ses contemporains perdus. Pour le dire simplement : populaire comme un Port Ellen, assombri comme un Glenesk. Maintenant que la nature récupère peu à peu les derniers murs...

Score 91/100

Banff Duncan Taylor, Rarest of the Rare, 1975, 35yr old, 45.4% ABV

Avant les notes de dégustation, je dois dire que le whisky Banff est très spécial et doit être considéré comme l'un des meilleurs whiskies plus anciens provenant de distilleries mises en veilleuse (c.-à-d. St Magdalene, Brora, Inverleven, Coleburn, etc.). Cette mise en bouteille indépendante de Duncan Taylor n'est pas seulement spéciale, c'est un...

Score 91/100

Banff 1975 32 ans

Nez : début aromatique sur le citron, les pommes et les poires. Légèrement sirupeux avec une pointe de vanille. Des notes de renoncules. Puis ça commence à évoluer sur du calcaire humide et des graviers que je trouve assez typiques de Banff, peut-être même du charbon. Des notes de chêne mêlées à des notes côtières. Un whisky des Highlands à...

Score 87/100

Banff 1975 34 ans (A.D. Rattray)

Ce Banff 1975 a remporté une médaille d'argent aux Malt Maniacs Awards 2010. L’étiquette dit « fût de bourbon » mais je n’en suis vraiment pas sûr… Banff 34 ans 1975 (44,1%, A.D. Rattray 2010, fût de bourbon #3354, 250 btl.) Nez : vieux sherry du Speyside. Arômes de rancio, cigares, noix, rhum et raisins secs. Des notes de fumée (poudre à canon...

Score 91/100