Banff 1975 29 ans Duncan Taylor Rarest of the Rare

Banff 1971 38 ans Douglas Laing Platinum Old and Rare

La distillerie Banff a été fondée en 1824 par James McKilligan & Co. du côté ouest de la baie de Banff, à Inverboyndie, un petit village situé à environ un mile à l'ouest de la ville de Banff elle-même. En 1837, la distillerie fut reprise par Alex Mackay et, en 1852, la propriété fut transférée à James Simpson Sr. et James Simpson Jr. En 1863,...

Score 80/100

Banff 18 ans 1980 Chiefain’s Choice

À l’époque du COVID-19, il est probablement plus difficile de trouver du papier toilette que de trouver un single malt de Banff, ce qui explique que ce n’est que le huitième que j’essaie. Cette distillerie du Speyside a déjà fermé ses portes en 1983 et a été démolie. Il n'existe même qu'une seule sortie officielle : le 21 ans de 1982 dans la...

Score 86/100

Banff 21 ans 1978 Chieftain’s

Banff fait partie des distilleries qui n'ont pas survécu à la grande ronde de clôture de 1983, exécutée par Diageo. Ce n’est donc pas un whisky que l’on rencontre souvent. Jusqu’à présent, je n’en ai essayé que deux moi-même ; un 37 ans de 1971 de la Dead Whiskey Society et un 32 ans de 1975 de Douglas Laing. Je suis donc très curieux de connaître...

Score 80/100

Banff 1966 34 ans Sherry Cask

Nez : évidemment issu d'un (grand) fût de sherry. Il montre du joli cirage et du bois précieux, des pommes, des pruneaux, de la rhubarbe, de la tarte aux pommes… Un peu de roses anciennes et de cuir. Même une légère fumée et un tarmac doux. Boîte à cigares. Assez superbe, ça aurait pu être un des grands Macallan 18 ans ou un vieux Strathisla. Vous...

Score 85/100