Aultmore 12 ans 1997 Dun Bheagan Ian MacLeod

Aultmore 22 ans 1993 'Sweet Mint Infusion' Wemyss

Bon sang, je n'ai essayé que 4 Aultmore jusqu'à présent, imaginez ça. Quoi qu'il en soit, pour ce cinquième, j'ai recherché une mise en bouteille indépendante de Wemyss, qui l'a sorti en 2013. « Sweet Mint Infusion » est le nom. Je suis curieux. Le nez démarre plutôt timidement. Un peu de citronnelle, de compote de pommes, de beurre de cuisson et...

Score 84/100

Aultmore 20 ans 1991 Wilson & Morgan

Croyez-le ou non, après près de 1 600 whiskies dégustés, je n'ai jamais essayé d'Aultmore. Ce sera donc le premier. Je choisis immédiatement un 20 ans d'âge, embouteillé par l'italien Wilson & Morgan, issu d'un fût de sherry. Joli sherry au nez : caramel au beurre, raisins secs, café fraîchement moulu et quelques herbes du jardin. Pensez au...

Score 87/100

Aultmore 14 ans 2002 for MMM

Aultmore est un Speysider moins connu qui a été « relancé » il y a seulement quelques années par les propriétaires Dewar's & Sons dans la série dite The Last Great Malts. Pour Mark & Manny's Malts, c'est un honneur de pouvoir coopérer avec la photographe (et amie proche) Ilse Everaert, qui a réalisé de superbes photos en Antarctique et...

Score 84/100

Aultmore 29 ans 1982 Carn Mor Celebration of the Cask

Ce n'est que mon quatrième Aultmore, mais les trois premiers étaient loin d'être minables. Peut-être que je devrais essayer de trouver d'autres Aultmore à essayer. Celui-ci a été mis en bouteille par Carn Mor dans leur prestigieuse série Celebration of the Cask. Il n'a pas moins de 29 ans. Le nez est très aromatique, je dois dire. Beaucoup de...

Score 84/100