Aultmore 12 ans 1997 Chieftain's Choice Ian MacLeod

Aultmore SMWS 73.52 - Speakeasy perkiness

Aultmore a été construit en 1895 par Alexander Edward, qui avait aidé à diriger Benrinnes et était copropriétaire de Craigellachie. En 1923, il le vendit à John Dewar & Sons, qui le revendit trois ans plus tard à DCL, où, plusieurs années plus tard, il devint partie intégrante de la gamme Flora & Fauna. En 1998, elle est vendue à Bacardi,...

Score 89/100

Aultmore 25 ans 1990 A.D. Rattray

Aultmore n'a été réellement mis sur le marché sous forme de single malt qu'en 2014, lorsque le propriétaire Dewar's & Sons a lancé la série dite Last Great Malts. Le point culminant de cette série est âgé de 25 ans. Mais aujourd'hui, je me retrouve à mon fidèle bureau avec un échantillon d'Aultmore vieux de 25 ans provenant d'un fût de sherry...

Score 87/100

Aultmore 2000 - Bottled 2014 Connoisseurs Choice

Aultmore est l'un de ces Speysiders les moins connus qui envoient l'essentiel de sa production au marché des scotchs mélangés, en l'occurrence plus particulièrement aux gens de Dewar. Il a la réputation d'être un whisky boisé ; il a été à la hauteur de sa facture. Couleur : Or pâle/Primrose (« Couleur naturelle ») Nez : Parfumé et estéreux avec...

Score 84/100

Aultmore 12 ans

Nez : herbacé avec des notes anisées. Des notes plus douces se cachent en dessous ; du gingembre confit ? Goût : corps riche et huileux. Doux avec de la réglisse et des fruits tropicaux. Puis une déferlante massive de chêne. Des trucs merveilleux qui font claquer les lèvres. Finale : une pointe d'acidité, mais pas de quoi rendre les choses...

Score 90/100