Aberlour 1989 Dunnage Matured

Aberlour 19 ans 1990 Malts of Scotland

Ce whisky a 19 ans, mais d'un tout autre calibre que la version Signatory que j'ai dégustée récemment. Très sherry, c'est le moins qu'on puisse dire, à en juger par la belle couleur bronze. La société allemande Indie Malts of Scotland l'a déjà publié en octobre 2009, mais je n'avais pas encore publié mes notes à ce sujet. Alors voilà. Le nez est...

Score 87/100

Aberlour A'bunadh

Il n'y a pas si longtemps, Aberlour a lancé son a'bunadh Alba, élevé en fûts de bourbon, en extension (ou est-ce un remplacement ?) de l'a'bunadh qui est élevé exclusivement en fûts de sherry espagnol. Le dernier lot de ce dernier – le lot 66 – est apparu en novembre 2019. J’ai pu récupérer un échantillon du lot 60 de 2017 et garderai un peu d’eau...

Score 85/100

Aberlour A'bunadh

A'bunadh est définitivement mon scotch préféré ! Il est étonnant de voir à quel point de petites différences d'un lot à l'autre peuvent faire une différence subtile mais énorme. Jusqu'à présent, j'ai essayé les lots 37, 38 et 44. Le 38 est le moins apprécié et le 37 arrive en deuxième position. J'ai versé un ambre foncé profond dans un verre...

Score 92/100

Aberlour 18 ans

C'est l'un de mes single malts préférés. Un whisky super doux avec une finale exceptionnelle et équilibrée de vanille, d'agrumes, de pêche et de caramel au beurre. Sa structure est presque parfaite. La couleur est dorée foncée.

Score 90/100