Blanton's Single Barrel Bourbon 1997

Buffalo Trace White Dog Mash #1

Je suppose donc que la LCBO avait des restes de bouteilles d'un événement de bourbon, car j'ai pu commander deux embouteillages Buffalo Trace - et celui-ci est un vrai régal. White Dog est essentiellement la « nouvelle marque » d'Écosse : le distillat clair et non vieilli, directement sorti de l'alambic. Essentiellement, une sorte de vodka, bien...

Score 88/100

Buffalo Trace

Au nez, j'ai de la vanille, du maïs, de la muscade, de la sciure de bois et une pointe de menthe chocolat au lait. Au bout d'un moment, les épices de seigle prennent le dessus, tout comme la menthe au chocolat au lait avec un peu de cerise et d'orange. Les épices de seigle prennent vraiment le dessus en bouche ; la brûlure est bien équilibrée par...

Score 86/100

Buffalo Trace

Mon introduction à Bourbon a été Woodford Reserve, ce qui a été une expérience difficile et dure pour un débutant, habitué aux single malts et aux master blends japonais (surveillez cet espace car WR grandit sur moi). Je me demandais si le Bourbon n'était peut-être pas mon truc, mais boire quelques réserves de la famille Van Winkle a changé tout...

Score 87/100

Buffalo Trace Single Oak Project Barrel #41

Pour obtenir cette petite bouteille de 375 ml de Buffalo Trace Single Oak Project, j'ai dû l'acheter lors d'une vente aux enchères en ligne à Glasgow (c'est vraiment triste de devoir expédier de l'autre côté de l'étang un produit fabriqué juste au Kentucky...) Le projet Trace Single Oak était une expérience consistant à faire mûrir différents...

Score 90/100