Bladnoch Whisky

Bladnoch est un single malt Scotch whisky des Lowlands, originaire de Dumfries and Galloway, à proximité de Wigtown sur les rives de la rivière Bladnoch. Fondée en 1817 par les frères John et Thomas McClelland, elle est largement reconnue comme la distillerie de whisky en activité la plus méridionale d'Écosse et l'un des noms les plus anciens du malt des Lowlands.

Après une histoire moderne difficile, marquée par des fermetures et des procédures de redressement judiciaire, Bladnoch a été rachetée en 2015 par l'entrepreneur australien David Prior et a repris sa production à l'issue d'importants travaux de rénovation. Sous cette nouvelle direction, la distillerie a su allier son cadre historique à une approche plus contemporaine de la sélection des fûts, de la présentation et du développement des saveurs.

Le style de Bladnoch est souvent associé au côté plus léger et fruité du whisky des Lowlands, avec des notes de fruits du verger, d'agrumes, de fleurs, de malt doux et d'épices subtiles. La gamme actuelle comprend des expressions telles que Vinaya, Liora, Alinta ainsi que des éditions millésimées, avec l'utilisation d'eaux-de-vie tourbées et non tourbées, conférant à la collection une plus grande diversité que ne le laisserait supposer un profil purement délicat des Lowlands.

Aujourd'hui, Bladnoch ressemble moins à une pièce de musée qu'à une distillerie ressuscitée avec une vision affirmée. Ses whiskies conservent l'élégance attendue de la région, tout en y ajoutant suffisamment de texture, d'influence des fûts et d'assurance moderne pour rendre la marque pertinente auprès d'une nouvelle génération d'amateurs de single malt.