Tomatin 21 ans Connoisseurs Choice Gordon & MacPhail

Tomatin 12 ans

C'est mon tout premier Tomatin. C'est un mélange d'anciens fûts de bourbon et d'anciens fûts de sherry. Il est écrit « fini » dans des fûts de sherry, alors qui sait ce que cela signifie ? Fini pour combien de temps ? 2 ans? 10 minutes? Quelque part entre les deux? Eh bien, voyons de quoi il s'agit. * Nez (non dilué) : Ravissant ! Assez surprenant...

Score 86/100

Tomatin 30 ans

C'est le Tomatin 30 ans qui a remplacé le 25 ans. Tomatin distribue une édition limitée de 2 000 bouteilles par an. Nez : Waouh ! Bonbons, vieux chêne sucré, caramel, pain sablé, rhum, miel, cuir, vanille, fruits tropicaux, raisins secs, malt de céréales, abricot, prunes, cirage et fumée de narguilé framboise Goût : Abricots, mandarine, zeste...

Score 99/100

Tomatin 24 ans 1988 Eifelboys

Les Eifelboys ont partagé ce fût avec Vinotek Massen du Luxembourg. Le Luxembourg a reçu 60 bouteilles, les Eifelboys en ont conservé 70. Et pour cause. Le nez est fruité, mais avec du twist. Des fruits compotés pour être précis, mais aussi assez herbacés. Toutes sortes d'herbes du jardin, d'herbe et de foin. Cannelle et muscade aussi. Noix...

Score 88/100

Tomatin 18 ans

Après 15 ans de maturation sur fût de bourbon, il a obtenu une finition de trois ans sur oloroso. Le nez regorge de fruits du verger (pommes, poires et agrumes), de sirop d'érable, de cannelle et d'une touche de fumée. Bouche plutôt grasse. J'ai eu des agrumes, du chocolat noir, de la bruyère et du chêne. La finale est longue et sèche. C'est le...

Score 84/100