Tomatin 16 ans Duthies Cask Strengh Cadenheads

Tomatin 1994/2015 20 ans Golden Cask

Lors d'une récente visite au Japon, j'ai visité le showroom de Yamato Trading à Osaka et essayé un certain nombre d'embouteillages de la série Golden Cask de The House of Macduff. Parmi eux se trouvait ce Tomatin âgé de 20 ans dont j'ai emporté un échantillon chez moi. Il a été distillé en 1994 et mis en bouteille en 2015 à partir du fût n°....

Score 86/100

Tomatin 12 ans

J'ai commandé ce drame pour plusieurs raisons. Premièrement, je voulais essayer une autre nouvelle distillerie. Mais surtout, je l'ai commandé en préambule à son grand-père, un millésime que j'allais commander après celui-ci. Je voulais avoir une idée de ce profil de saveur avant de me lancer dans quelque chose d'aussi vieux et d'aussi cher ! Nez...

Score 87/100

Tomatin Cu Bocan 2005

Face au succès du Cù Bocàn, Tomatin a également sorti quelques éditions spéciales de ce malt tourbé. C'est l'un de ceux-là, mis en bouteille en 2016 à un ABV légèrement plus élevé de 50 %. Si la fumée est reconnaissable, elle reste clairement Tomatin, car elle est assez fruitée au nez. Pêche, mangue, oranges, abricots… pour n'en citer que...

Score 82/100

Tomatin 8 ans 2007 Gordon & Macphail CASK

CASK est une série de Gordon & Macphail dans laquelle ils embouteillent des single casks à l'état brut de fût. Je sais, c'est logique. Il s'agit cependant d'un Tomatin assez jeune. Il a vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant seulement 8 ans. La sortie est un mélange de 4 fûts qui ont été mis en sommeil en 2007. Le nez...

Score 84/100