Tobermory 1995 12 ans Single Malts of Scotland

Tobermory 10 ans (old presentation)

Le nez est plutôt faible. Léger, aérien, notes de beurre rance, clou de girofle, chêne, cassonade. Il s'améliore un peu avec le temps dans le verre, mais pas beaucoup. La palette fait un peu penser à un whisky irlandais. Notes de céréales de riz et de pain grillé légèrement brûlé. Chêne dans une certaine mesure avec un soupçon de All Spice. La...

Score 65/100

Tobermory 15 ans

Oui, je cite Gerard Manley Hopkins, le poète immortel, dans le titre de cette revue. Je ne peux pas résister. Ce whisky est l'aboutissement et la maîtrise de ce que nous appelons le plaisir olfactif et gustatif dans le verre lorsqu'il s'agit des eaux vives que nous appelons « whisky ». J'ai ouvert ma bouteille de Tobermory 15 ce soir et je n'ai...

Score 91/100

Tobermory 13 ans 2008 Claxton’s

Ce Tobermory relativement jeune a été fini sur un petit fût de porto, un Port Quarter Cask pour être précis. Cela apportera sans aucun doute beaucoup de douceur. Il a été mis en bouteille dans la série dite Exploration. Eh bien, cela me fait douter qu'il s'agisse de Tobermory ou de Ledaig, car il y a beaucoup de notes salées et maritimes dans ce...

Score 86/100

Tobermory 10 ans (old presentation)

Pure sœur de Ledaig (le surnom original de la distillerie, maintenant une version plus petite et « tourbée » de Tobermory), Tobermory est Ledaig sans la tourbe coriace de l'île de Mull. Une expérience unique sinon totalement mémorable, les deux valent le détour pour leur qualité et leurs destinations singulières Praliné sucré suivi de caramel au...

Score 86/100