The Speyside 12 ans

Speyside 15 ans 1996/2012 Carn Mor Strictly Limited, Sherry Butt, 770 bts

J'ai toujours eu un peu de mal avec le nom Speyside Distillery. Cela ressemble un peu à une illusion de grandeur, non ? On la trouve évidemment dans la région du Speyside, mais faut-il alors l'appeler ainsi ? Quoi qu'il en soit, j'ai déjà essayé cette bouteille lors d'une dégustation de whisky et de chocolat à Gand. Aujourd'hui, je laisse le...

Score 82/100

Speyside Spey Fumare

La distillerie Speyside est une sorte d’inconnue. La majeure partie de la production est destinée aux mélanges en Asie. En dehors de cela, ils produisaient également les whiskys Beinn Dhu, Black Burn, Cu Dubh, Drumguish et Glentromie ainsi que le single malt du Speyside. Cela a été récemment rebaptisé simplement Spey et semble être très populaire...

Score 84/100

Speyside Spey Tenné

Le Tenné de la distillerie Speyside est un whisky du Speyside (doh !) qui a d'abord vieilli pendant 8 ans dans d'anciens fûts de bourbon avant de recevoir une finition de 6 mois en fût de porto, ce qui explique sa couleur rose saumon. Tenné signifie « fauve » en gaélique, en référence à la teinte rouge/brun du porto. Les fûts de porto proviennent...

Score 74/100

Speyside Region Very Old Selection Sansibar

L'allemand Sansibar a mis en bouteille cette « Very Old Selection » « secrète » du Speyside pour l'Association néerlandaise du whisky. Si je comprends bien, il s’agit d’un malt mélangé, mais tous les malts proviennent évidemment du Speyside. Aucune mention d’âge, juste la mention « Very Old Selection » qui laisse présumer que des malts d’âge...

Score 86/100