Talisker 25 ans Silver Jubilee Gordon & Macphail

Talisker 10 ans

Je me souviens de la première ouverture de mon Talisker 10 il y a quelques mois. Je n’avais pas prévu de l’acheter, mais il était en vente pour environ 34 $ alors je l’ai attrapé sur un coup de tête. J'étais très enthousiaste à l'idée de l'essayer, puis assez déçu après l'avoir fait. Je ne savais pas trop quoi en penser. C'était sympa, mais...

Score 89/100

Talisker Douglas Laing Old Malt Cask 2001 10 ans

J'ai récemment pris des vacances en Écosse et, pendant cette période, j'ai décidé de me donner pour mission de goûter autant de Taliskers que possible (car c'est l'une de mes distilleries préférées). J'ai dégusté le nouveau Port Ruighe, 2001 Distiller's Edition, 25 ans, 30 ans et 35 ans ! J'ai aussi goûté au Storm, qui a été très décevant. Même si...

Score 85/100

Talisker 10 ans

Il sent la fumée, la tourbe, la saumure et la même qualité veloutée du Black Label. Côté goût, on retrouve une explosion de douceur et de saveur en bouche, sans amertume, et une finale persistante. Au nez, le côté saumâtre s'intensifie. Poire-pêche-raisin sont également là ; il se prête à un nez profond, sans la pincée d'alcool....

Score 90/100

Talisker Distillers Edition

Cette édition Talisker Distiller's 2012 sent d'abord la tourbe fumée mélangée au sherry et aux noix de cajou, puis s'efface pour laisser place à une essence florale de fleur d'oranger avec un peu de vanille et de café. Le nez n'est pas très fort, mais il est très agréable. Le goût est doux comme on peut s'y attendre du temps passé dans un fût de...

Score 90/100