Suntory Hakushu 10 ans

Suntory Hakushu 12 ans

Suite au Yamakazi, j'ai eu ceci, poursuivant mon introduction au whisky japonais. Nez : Pour moi, un autre nez léger. Le début est lourd sur la fumée et la tourbe, qui cèdent rapidement la place aux fleurs, à la douceur et au miel. Intéressant... presque comme deux drames complètement différents entre l'avant et l'arrière de ce nez. Bouche : Très...

Score 61/100

Suntory Hakushu Heavily Peated

Nez : Crème de citron et beaucoup de fumée de feu de camp, de tourbe douce et un élément terreux aussi. Poivre noir moulu également. À l'aveugle, je suppose qu'il s'agit d'un jeune Caol ila, peut-être à cause de son profil citronné, bien qu'il y ait un peu de poivre qui est assez unique. Bouche : Plutôt grasse. Tourbe terreuse et humide. Fumée de...

Score 88/100

Suntory Hakushu Sherry Cask 2013

Je suis encore amateur de whiskies japonais, mais j’ai récemment eu la chance de goûter à quelque chose d’assez rare et charmant. La version 2013 du Hakushu Sherry Cask est une version limitée, et je crois qu'environ seulement 3 000 de ces bouteilles arrivent sur le marché chaque année. Il fait partie de la collection annuelle de Suntory, composée...

Score 90/100

Suntory Hakushu 2013 Sherry Cask

La distillerie Hakushu est située dans les Alpes du sud du Japon et appartient à Suntory, l'un des deux grands distillateurs japonais de single malt. La distillerie a commencé à fonctionner en 1973, à l'occasion du 50e anniversaire du début de la construction de sa distillerie sœur, Yamazaki. De nos jours, tout le single malt Hakushu est produit à...

Score 86/100