Springbank 1993 Open Championship 2000 Signatory

Springbank 10 ans 100 Proof

C'est un whisky très compliqué. Cela m'a tellement frappé d'un coup qu'il m'a fallu une seconde pour me repérer. Alors je me suis détendu et j'ai essayé de continuer et c'est à ce moment-là que le génie de ce malt m'a frappé. Ce n’est pas tant une symphonie raffinée qu’un jam de forme libre. Cela ne veut pas dire que tous les éléments ne sont pas...

Score 95/100

Springbank 12 ans Cask Strength

Une riche couleur dorée accueille l'œil lorsque vous versez ce scotch dans votre verre. Le brut du fût crée de jolies « perles » (bulles) sur les bords de votre verre qui s'accrochent et vivent jusqu'à une minute ou deux avant de disparaître. Pour une raison quelconque, ces perles durent un peu plus longtemps que dans les autres offres brutes de...

Score 91/100

Springbank 21 ans bottled 1990s

Nez : wow, l’un des nez les plus impressionnants que j’ai rencontré ces derniers temps. Fruits secs (prunes, abricot). Une forte odeur de bruyère. Merveilleuses notes de vieux bois, de caves poussiéreuses. Juste ce qu'il faut d'influence du sherry. Quelque chose de biscuits et de miel sucré. Noix de coco? Cerises? Myrtilles? Des notes cireuses...

Score 95/100

Springbank 20 ans 1992 Private Cask

Il s'agit d'une version un peu plus ancienne d'un Springbank en fût privé – brut de fût, bien sûr – avec une étiquette assez spéciale, conçue par l'artiste Emma Dunbar. Hormis le fait qu’il s’agit d’un single fût mis en sommeil en 1992 et mis en bouteille en 2012, peu d’informations ont été trouvées. Par conséquent, je n'ai aucune idée de ce que...

Score 89/100