Springbank 1992 7 ans 'Da Mhile'

Springbank Local Barley 2018 9 ans

C'est la seule orge locale de Springbank dont j'ai réussi à me procurer une bouteille. Mes tentatives pour récupérer d’autres versions n’ont pas abouti. Ils sont disponibles aux enchères à deux fois le prix conseillé à la sortie. Mais je refuse obstinément de remplir les poches d’une bouteille de palmes. Quoi qu'il en soit, le whisky. J'ai cette...

Score 90/100

Springbank 9 ans Gaja Barolo

Springbank est à mon avis une distillerie de génie. La façon dont il produit trois whiskies différents à partir d’un seul ensemble d’alambics est tout à fait remarquable. Et le fait que chaque whisky soit vraiment bon témoigne une fois de plus de son excellente réputation. Il a mené sa part de guerres contre le soufre, mais alors qui ne l'a pas...

Score 85/100

Springbank 15 ans

Nez : Tourbe douce et Xérès - accompagnés de notes uniques telles que la noisette, l'Alka-Seltzer et quelque chose du genre des allumettes frappées. Légèrement cireux et assez minéral avec une légère odeur côtière... Bouche : Dans la même lignée que le nez, mais pas aussi douce qu'on le suggère. Très rond. Piquant et noisette, avec des herbes...

Score 82/100

Springbank 12 ans 2003 Duty Paid Sample

Voici un autre de ces échantillons « dédouanés » que vous ne pouvez obtenir qu’à la distillerie elle-même. Cette fois, il s'agit d'un Springbank 2003 ramené à la maison en 2016. Il faisait partie de la désormais tristement célèbre dégustation de Noël avec Michiel Wigman de décembre dernier. J'ai été assez lucide pour en garder un échantillon pour...

Score 89/100