Springbank 1967 37 ans Duncan Taylor

Springbank 10 ans

[Republié depuis mon blog : voir le profil] Springbank est un composite de raretés. C'est l'une des rares distilleries à réaliser l'intégralité du processus de distillation, depuis le maltage sur place (ses propres malteries au sol) jusqu'à la mise en bouteille dans son usine d'embouteillage privée. En fait, c'est la seule distillerie entièrement...

Score 83/100

Springbank 19 ans single cask #482

Cet avis est basé sur un échantillon, donc uniquement sur les premières impressions. Nez : Très terreux avec un fort parfum d'asperge, de beurre, de fruits secs et d'huile de moteur ! Corps : Moyen et gras. Bouche : Saveurs terrestres mélangées à des agrumes, à la noix de coco et à une très légère tourbe. Finale : Extrêmement longue et chaleureuse...

Score 88/100

Springbank 12 ans Cask Strength

Grâce à @Timp, j'ai un échantillon de 50 ml du lot 12 de ce qui est probablement mon whisky Springbank 12 brut de fût préféré. Nez (propre) tourbe immédiate au nez. Un peu de funk de Springbank (difficile de décrire le funk de Springbank pour les non-initiés, mais c'est une sorte de minéralité métallique, huileuse qui est inhabituelle et assez...

Score 89/100

Springbank 12 ans Cask Strength Claret Wood

J'ai goûté cette expression pour la première fois début 2011. Je l'ai trouvée un peu difficile. Un an plus tard, c'était l'un de mes whiskies préférés. Je ne sais pas si c'était mon palais ou comment il s'est développé dans la bouteille, mais j'ai fini par l'apprécier. À Calgary, pendant quelques hivers, j'ai réussi à ramasser quelques...

Score 90/100