Springbank 1967 35 ans Duncan Taylor

Springbank 12 ans Cask Strength

Cette expression traîne dans mon placard depuis un bon moment maintenant. Je l'ai adoré les premières fois où je me suis mis à siroter un verre ou deux dans la bouteille.. mais je ne me suis jamais mis à écrire des notes, mais cette fois-ci, quand un Un ami a suggéré de goûter celui-ci car il voulait écrire à ce sujet. J'ai pensé que j'allais...

Score 91/100

Springbank 15 ans

Eh bien, eh bien, celui-ci est tout à fait un caméléon (d'où le titre douteux) et étant donné qu'il est ouvert depuis près de six mois, je pense qu'il aurait dû s'installer et s'ouvrir maintenant, si jamais il devait le faire. J'ai entendu dire que le sherry et les fûts de bourbon peuvent varier selon le 15, certains suggérant que cette bouteille...

Score 86/100

Springbank 15 ans

Ce whisky est tout en notes d'épices et de gingembre. Au nez, c'est des biscuits au gingembre et des gouttes de poire (acétone), même si après un certain temps dans le verre, la note de goutte de poire s'estompe. En bouche, il y a des bonhommes en pain d'épices, un soupçon de strudel aux pommes que j'ai ramassé à l'âge de 12 ans, puis la tourbe...

Score 93/100

Springbank 28 ans 1975 Chieftain's for Schotse Dagen

Les Journées écossaises (Schotse Dagen) en Belgique sont un événement bien connu des amateurs flamands du nectar. En 2003, ce Springbank de 1975 a été mis en bouteille pour ce festival, par Ian MacLeod, sous la bannière de leur Chieftain. Au fait : c’est mon plus ancien Springbank à ce jour. Quel nez étonnamment doux. Des épluchures de pommes...

Score 89/100