Springbank 1965 36 ans

Springbank 1997 2nd Batch

Description : une édition millésime 1997 de 10 ans de 2008, embouteillée brut de fût, texture cireuse dans le verre et fruité au premier regard. Nez : un nez mixte floral/fruité, des notes principales d'orge, de groseille, d'agrumes, de lavande et de cirage, avec une touche de menthe (avec de l'eau ajoutée : un bouquet plus minéral, où la saveur...

Score 87/100

Springbank 18 ans Private Cask

Oh, comme j'ai de la chance. Je dois remercier mon magasin local Oak Barrel Wine Cellar pour avoir organisé la soirée de dégustation de Springbank et Premium Scotch Importers pour avoir partagé leur stock. Un fût privé est un régal rare pour un étudiant pauvre et je ne l'oublierai pas. Couleur : peut-être un peu plus claire que la teinte...

Score 93/100

Springbank 28 ans 1975 Chieftain's for Schotse Dagen

Les Journées écossaises (Schotse Dagen) en Belgique sont un événement bien connu des amateurs flamands du nectar. En 2003, ce Springbank de 1975 a été mis en bouteille pour ce festival, par Ian MacLeod, sous la bannière de leur Chieftain. Au fait : c’est mon plus ancien Springbank à ce jour. Quel nez étonnamment doux. Des épluchures de pommes...

Score 89/100

Springbank 1967 Prestonfield 20 Year Sherry Casks 3131/3136

à partir d'un échantillon acheté. Nez : Fabuleux. Tout cela repose au début sur des fruits secs cireux et légèrement fermentés. Abricots, dattes, pêches, mangues, oranges de Séville, clémentines et, eh bien, vous l'appelez. Finalement, un café terreux et non amer très raffiné émerge, avec une trace de chocolat dedans. Crémeux, maintenant avec des...

Score 99/100