Rosebank Bottled 1970s

Rosebank 30 ans 1990 Release One

Je pense qu'il est juste de dire que Rosebank fait partie du top cinq des distilleries fermées. Ce roi des basses terres a été fermé en 1993 et a longtemps semblé ne jamais pouvoir rouvrir. Mais ensuite Ian MacLeod est intervenu – que nous connaissons principalement grâce à Glengoyne et Tamdhu – et a annoncé en 2017 qu’ils ramèneraient Rosebank....

Score 91/100

Rosebank 12 ans (Flora and Fauna)

Il s'agit du Rosebank officiel bien connu - et très apprécié - de la série Flora & Fauna (un terme, soit dit en passant, qui a été inventé par le gourou du whisky Michael Jackson). La première chose qui frappe dans ce nez tout en douceur, mais ô combien doux, ce sont les caractéristiques florales et fruitées typiques : camomille, poire, sève...

Score 82/100

Rosebank 12 ans (Flora and Fauna)

Le premier reniflement est tout en nid d'abeille sucré, les échantillons ultérieurs révélant un soupçon d'herbes fraîches. Il a presque le goût d'une mise en bouteille brute de fût - très robuste. Du miel sucré, des herbes fraîchement coupées, juste un soupçon d'épices. La finale est longue, douce et sèche. Très rafraîchissant, avec beaucoup de...

Score 94/100

Rosebank 7 ans 1991 The Ultimate

Ah, un auldie doré de The Ultimate de l'embouteilleur néerlandais van Wees, distillé en 1991 et déjà mis en bouteille en 1998. Grâce à mon pote Manny, j'ai pu en prélever un échantillon. Oh, mon Dieu, regarde comme c'est pâle ! Printemps frais sur jus de citron vert et herbe fraîchement coupée. De belles notes florales avec un camion d’eucalyptus....

Score 85/100