Rosebank 12 ans Bottled 1980s

Rosebank 12 ans (Flora and Fauna)

Nez : Un nez immédiatement agile, sur la paille mouillée et la lavande comme deux ballerines sautant sur scène. Le reste de l'entreprise n'est pas loin derrière, du citron vert et du concombre pirouettant autour d'un yaourt léger et du houmous, avec du chou-fleur, de la pomme et du melon flottant sur un lit de beurre léger et de miel. La scène est...

Score 93/100

Rosebank 10 ans 1990 Signatory Millennium Edition

Une nouvelle distillerie est actuellement en construction près de Falkirk, ce qui pourrait être considéré comme la résurrection d'une sorte de Rosebank (ils n'ont cependant pas réussi à obtenir le nom de Diageo). Mais la distillerie Falkirk est loin d’être opérationnelle, nous devons donc nous contenter de la gloire perdue. Ce 10 ans a été...

Score 81/100

Rosebank 20 ans Cadenhead's

Ce Rosebank a été distillé en 1989 et embouteillé par Cadenhead's en juin 2009 à un ABV de 52,1 %. Il a été élevé exclusivement en ex-fûts de Bourbon. Le nez est très fruité sur le pamplemousse et la pomme. J'ai aussi eu de la vanille et des notes herbacées très distinctes. Au total, c'est un nez plutôt plaisant, fruité et floral. La bouche est...

Score 84/100

Rosebank 13 ans 1991 Dun Bheagan

Dun Bheagan est un label de Ian MacLeod Distillers. Pour cette mise en bouteille, ils ont encuvé deux fûts et l'ont réduit à un titre buvable. Il a 13 ans. Le nez est initialement fermé et a besoin d'un peu de chaleur des mains avant de donner signe de vie. Des arums et des fruits blancs, mais aussi quelque chose de poussiéreux. C'est un peu...

Score 85/100