Rosebank 12 ans 1st Release Flora & Fauna

Rosebank 12 ans (Flora and Fauna)

Il s'agit du Rosebank officiel bien connu - et très apprécié - de la série Flora & Fauna (un terme, soit dit en passant, qui a été inventé par le gourou du whisky Michael Jackson). La première chose qui frappe dans ce nez tout en douceur, mais ô combien doux, ce sont les caractéristiques florales et fruitées typiques : camomille, poire, sève...

Score 82/100

Rosebank 1990 / 21 ans / DB

Nez : Un vol direct vers les Lowlands tant chéris. Des notes florales de lavande, de miel et de fumée douce, le tout persistant sur un succulent cheesecake au citron. Le bonheur des plaines. De nombreuses notes de céréales à savourer également, avec du pain aux bananes et des sablés maltés, le tout agrémenté d'une touche rafraîchissante de menthe...

Score 90/100

Rosebank 15 ans 1990 Gordon & Macphail

L'embouteilleur le plus connu d'Écosse, dont le siège est à Eglin, a déjà sorti plus de 30 Rosebank, dont un bon nombre sous leur label Connoisseurs Choice. Celui-ci a été distillé en février 1990 et mis en bouteille en mars 2005, à partir d'une recharge de sherry hogshead. Il s'agissait sans doute d'un fût en fin de vie, car le whisky a la...

Score 83/100

Rosebank 12 ans

Comme nous le savons tous, Rosebank ne reviendra jamais. La distillerie a été mise en veilleuse en 1993 et tous les bâtiments et son contenu ont été vendus à British Waterways en 2002. La même année, les malteries ont été démolies et des voleurs de métaux auraient volé les alambics d'origine en 2008. Aujourd'hui, Scottish Canals cherche à...

Score 81/100