Port Ellen 1970 16 ans 61.1 75cl INT

Port Ellen 40 ans 1979 Untold Stories - 9 Rogue Casks

En mai de l’année dernière, il a goûté mon meilleur – mais malheureusement aussi le plus cher – Port Ellen de tous les temps. Il s'agissait du The Spirit Safe âgé de 39 ans, embouteillé en 2018. Cette deuxième édition chez Untold Stories – 9 Rogue Casks – est encore plus limitée. Il n’existe que 1380 bouteilles dans le monde. Il a été présenté...

Score 93/100

Pe1 Elements of Islay

Elements of Islay est une série spéciale de whiskies d'Islay de Specialty Drinks Company Ltd (société sœur de The Whiskey Exchange), dans laquelle le whisky est présenté dans de petites bouteilles de 50 cl (appelées « pharmacie », qu'y a-t-il dans un nom ?). Ils ont déjà mis en bouteille Ardbeg (Ar1, Ar2), Bruichladdich (Br1), Caol Ila (CI1),...

Score 91/100

Port Ellen 1979 24 ans 3rd Release (2003)

Nez : c’est le type de Port Ellen plus pointu, silex/minéral, même si ce n’est pas un exemple extrême. Il a un profil légèrement piquant que j’associe au calcaire humide, au citron et à l’herbe coupée. Des notes éthérées de vernis à ongles également. Pas mal d'alcool. Il manque le côté féminin de la vanille qui adoucit la 7ème ou la 9ème version....

Score 91/100

Port Ellen 22 ans 1983 Douglas Laing Old Malt Cask

Quand l’hiver arrive, je teste toujours quelques whiskies d’Islay. C’est logique, non ? Et les échantillons de Port Ellen sont toujours quelque chose à espérer. Je les garde pour la fin. Permettez-moi de commencer par ce 22 ans de la série Old Malt Cask de Douglas Laing. Le nez est net, mais très salé et légèrement médicinal. Une petite douceur en...

Score 89/100