North British 1997 Single Grain Whisky Signatory

North British 12 ans 1997 Signatory

North British est une distillerie de céréales située près de la capitale écossaise d'Édimbourg, fondée en 1885. Le single grain que nous essayons aujourd'hui a été distillé en 1997 et mis en bouteille à l'âge de 12 ans par Signatory. Le nez est léger et me rappelle la vodka, avec un peu de vanille, de maïs sucré et une touche de chêne. Plutôt...

Score 70/100

North British 28 ans 1991 3006 Whisky

Si vous prenez le tram depuis l’aéroport d’Edimbourg jusqu’au cœur de la capitale écossaise, vous passerez devant cette immense distillerie sans vous en rendre compte. Il y a peu de chances que vous le remarquiez, car vous regarderez probablement par l’autre fenêtre et admirerez le célèbre stade Murray Field. De plus, la distillerie n'est pas...

Score 84/100

North British 28 ans 1990 Connoiseurs Choice

En novembre dernier, alors que j'étais à Édimbourg, je suis descendu du tramway au stade Murrayfield et j'ai traversé la rue jusqu'à la distillerie North British. Malheureusement, il n’est pas ouvert au public et ma demande de prendre quelques photos – ne serait-ce que depuis les bâtiments – est tombée dans l’oreille d’un sourd. Quoi qu'il en...

Score 86/100

North British 1963 / 50 ans / Cask #10268

Andrew Usher, généralement considéré comme le père des blends, a participé à la fondation de la distillerie du nord de la Grande-Bretagne en 1885. Située à l'ouest d'Édimbourg, elle produit 42 millions de litres de whisky de grain par an. Aujourd’hui, j’essaye un 50 ans embouteillé par Douglas Laing dans leur gamme Director’s Cut, embouteillé il y...

Score 86/100