Mortlach 1951 Gordon & Macphail Private Collection

Mortlach 21 ans 1999 Diageo Special Releases 2020

Nous retournons dans le Speyside avec ce Mortlach de 21 ans qui a été fini sur un combo de fûts assaisonnés de PX et de sherry oloroso. Le caractère umami, proche de la viande, n'est pas trop présent au nez, du moins moins qu'attendu. Ce doit être le PX qui met le pied à terre, car le nez offre un malt étonnamment frais avec des agrumes en tête,...

Score 87/100

Mortlach 18 ans 1997 Wilson & Morgan

Cette version de l'embouteilleur italien Wilson & Morgan est un Mortlach qui a bénéficié d'un élevage de 18 mois en fût de Marsala (après une maturation régulière en fût de bourbon). Il a été mis en bouteille dans leur célèbre série « Barrel Selection » au degré de fût. Le nez commence plutôt fermé, mais au bout de quelques instants j'obtiens...

Score 87/100

Mortlach 16 ans

Nez : Lourd sur le sherry d'une très belle manière, suivi d'une orange chocolatée Terry. Goût : Doux et sirupeux avec divers fruits secs qui sautent dans la bouche, il est difficile de tous les capturer car ils tourbillonnent les uns dans les autres en parfaite harmonie. Finale : Longue et belle douceur avec une note fumée qui remonte presque...

Score 92/100

Mortlach SMWS 76.79 Sherry Fusion

La Scotch Malt Whisky Society est de renommée mondiale et compte un grand nombre de membres, mais je n'en ai vraiment entendu parler qu'il y a environ un mois. J'étais dans les salles SMWS à Londres dans le cadre d'un panel de dégustation et je n'arrivais pas à croire ce qu'il y avait juste devant moi ! Je n’expliquerai pas ce qu’est le SMWS, la...

Score 96/100