Millburn 1981 25 ans Sherry Wood Mackillop's

Millburn 1983/1995 James Mac Arthur's

Millburn est le dernier des trois Inverness sur ma liste et, par coïncidence, aussi le dernier à fermer ses portes il y a plus de trente ans. Le plus surprenant, c'est aussi le seul à avoir été épargné par la démolition, étant transformé en restaurant/hôtel Premier Inn qu'il est encore aujourd'hui. Vous pouvez encore le voir aujourd'hui, même si...

Score 83/100

Millburn 1975 25 ans Rare Malt Series

La distillerie Millburn a été créée sous le nom de « Inverness Distillery » en 1807 et a été reconstruite par David Rose en 1876. Elle est devenue une partie de la famille Distillers Company Ltd (DCL) à la suite de la fusion en 1935 de Booth's avec William Sanderson & Co., qui elle-même a été achetée par DCL en 1937. DCL a transféré Millburn...

Score 85/100

Millburn 1972 Rare Vintage

La plus ancienne distillerie d'Inverness, fondée en 1807, portait le même nom que la ville. Lorsqu'elle fut acquise par David Rose en 1853, elle fut transformée en moulin à grains, pour être réintégrée en distillerie en 1876. Andrew Haig – du célèbre assemblage – prit la relève en 1892 et la rebaptisa Millburn Distillery. En 1985, elle a fermé ses...

Score 86/100

Millburn 17 ans 1983 Signatory

La collection Un-Chillfiltered est mise en bouteille, comme son nom l'indique, sans filtration à froid. Eh bien, puisque ce Millburn de 17 ans était embouteillé à 46 % ABV, ce n'était pas nécessaire. Le fût de sherry a donné pas moins de 685 bouteilles. Le nez offre un étrange mélange de purée de pommes de terre, de caramel au beurre, d'oranges de...

Score 84/100