Ichiro's Malt Hanyu 15 ans Number One Drinks

Hanyu 19 ans 1990 Single Cask #9305

À ma connaissance, le fût n°9305 a mené une double vie. D'une part, il y a la sortie générale de Number One Drinks qui comptait 626 bouteilles à 53,4% ABV, mais Full Proof semble avoir réussi à commercialiser 200 bouteilles à un ABV légèrement inférieur. Je ne connais pas l'histoire exacte derrière cela, mais vous pouvez lire ci-dessous que c'est...

Score 89/100

Hanyu Inchiro 2000 'The Game' bot. 2009

échantillon cadeau d'un ami Nez : Vernis, malté, et un peu acidulé (un peu sur les peaux de pommes). Cela devient un peu chocolaté. Douceur granuleuse et touche de bois de santal. Il y a quelque chose de sympa là-dedans, mais l'alcool est un peu âpre et la note aigre est juste un peu absente. (avec de l'eau) Vernis, camphre/médicament, un peu de...

Score 80/100

Hanyu 2000/2012 12 ans La Maison du Whisky

La distillerie Hanyu était située dans la ville du même nom, à 70 kilomètres au nord de Tokyo. L'entreprise d'origine a été fondée à partir d'une entreprise familiale créée en 1626 par la famille Akuto, fabricant de saké dans la ville de Chichibu. En 1941, Isouji Akuto, représentant la 19ème génération de la famille Akuto, construisit une usine à...

Score 84/100

Hanyu Ginkgo

Le Ginkgo est un malt en cuve composé de single malt provenant de diverses distilleries japonaises et assemblé par Ichiro Akuto. Il semble qu'il y ait eu une sortie d'environ 6 000 bouteilles. Le nez est malté et assez noisette, très doux et léger dans l'ensemble. Il y a de la vanille et un soupçon de banane, le tout très bien mélangé. La bouche...

Score 85/100