Highland Park 12 ans (old bottle shape)

Highland Park Loki 15 ans Valhalla Collection

Je trouve que ce whisky de quinze ans d'âge a deux profils distincts : l'un directement sorti de la bouteille (salé) et l'autre après avoir passé environ 10 à 15 minutes dans le verre (beaucoup plus sucré). Lequel je préfère ? Eh bien, vous pourriez être surpris d’entendre le premier. Quoi qu’il en soit, l’ABV relativement élevé est assez doux et...

Score 87/100

Highland Park Drakkar

Ce Highland Park est un whisky embouteillé dans des fûts de sherry espagnol et est donc souvent considéré comme l'opposé du Leif Eriksson, qui a vieilli entièrement dans des fûts de bourbon. Drakkar est Nors pour tête de dragon, faisant référence à la proue du célèbre navire viking. Selon Gerry Tosh, ce n'était pas coloré. Il a été lancé en...

Score 81/100

Highland Park 12 ans

Un autre samedi, une autre revue. La couleur de ce whisky est remarquable : c'est un bel or plein (peut-être même ambré ?), alors qu'aucun caramel n'a été utilisé pour produire cela. C'est plutôt le résultat de l'utilisation de fûts de xérès remplis en premier pour une partie de la production. Le whisky présente des larmes lentes, grasses et...

Score 90/100

Highland Park 12 ans

donc grâce au fisc, j'ai pu acheter des whiskys à essayer/apprécier, il s'agissait de Talisker 10 ans, lagavulin 16 ans, glenkinchie 12 ans, cragganmore 12 ans, dalwhinnie 15 ans et highland park 12 ans. Jusqu'à présent, j'ai essayé le Talisker, le Dalwhinnie 15 ans, le glenkinchie 12 ans, le cragganmore 12 ans et le Lagavulin 16 ans et je les ai...

Score 92/100