Hazelburn 8 ans

Hazelburn 8 ans

Nez : doux, citronné, herbacé/floral. De style très low-land, mais pas aussi doux que Glenkinchie. S'ouvre avec l'ajout d'un glaçon. Goût : attaque en bouche douce et croquante. Devient rapidement poivré, et malgré ses origines non tourbées, il développe une note de fumée raide, suivie d'un goût salé. Ce n'est pas un "gros" whisky mais...

Score 81/100

Hazelburn 8 ans

On dirait du vin blanc dans le verre, très pâle. La triple distillation devrait donc être le thème de la légèreté, mais le nez est plus typique de Springbank pour moi, du pin, de la noix de coco et de la fumée douce. Peut-être qu'il est plus léger que d'habitude. La sensation en bouche est certes légère avec une attaque d'alcool spiritueux, au...

Score 81/100

Hazelburn 8 ans

De couleur très claire. Il y a des notes de tourbe et de saumure au nez même si je ne suis pas sûr qu'il s'agisse réellement d'un whisky tourbé. La bouche est légère mais complexe avec seulement des traces de tourbe. Il est distillé trois fois, ce qui lui confère une sensation très propre et une finale douce.

Score 60/100

Hazelburn 8 ans

Ok, j'ai lu chacune des trois critiques précédentes sur cette bouteille. Sur la base des descriptions, soit j'ai fait l'expérience d'une bouteille « off » qui fonctionnait à merveille, soit Hazelburn a fait un travail formidable en modifiant/ajustant la mise en bouteille pour le mieux. Quelle que soit la raison, cela m'a inspiré à rédiger ma...

Score 86/100