Dalmore Aurora 45 ans 1964 Oloroso Sherry Cask

Dalmore SMWS 13.47

Il s'agit d'un embouteillage SMWS d'un Dalmore de 10 ans d'âge à 59,3 % provenant d'une recharge en fût de bourbon, distillé le 12 mai 2005. Bien sûr, je devais savoir quel goût avait un jeune Dalmore sans sherry, et j'ai été agréablement surpris par l'élégance et la qualité du malt de base. Au nez : Mezcal. Bonjour. Caramel au beurre en sourdine....

Score 92/100

Dalmore 12 ans

Nez : l'odeur est piquante et musquée. Il y a un parfum de terre et d’herbe et une douceur de caramel au beurre. Un autre reniflement plus loin dans la boisson a révélé du sel marin et un léger vinaigre partout. On retrouve également une note de bois brûlé. Corps : A l'entrée en bouche, le whisky est onctueux/huileux au bout de la langue et soyeux...

Score 75/100

Dalmore Cigar Malt

Il y a quelque temps, j'étais dans un dépanneur local lorsque j'ai repéré ceci sur leur étagère d'alcool. Étant un peu fumeur de cigare, j'étais intrigué. Après avoir fait quelques recherches en ligne, j'ai été triste d'apprendre qu'il avait été récemment interrompu (à l'époque) et remplacé par la Gran Reserva. Il y a même eu une rumeur selon...

Score 59/100

Dalmore Tweed Dram

Nez : Un nez assez léger, « sherry léger » comme j'aime l'appeler, avec un peu de malt, de miel, de vanille et quelques fruits (sultanes, pommes au four). Bouche : Douce, sur les raisins secs, les épices et le miel. assez subtil également, moins sucré, avec quelques légères notes vineuses. Finale : Courte-Moyenne, se terminant sur des notes...

Score 82/100