Dalmore 29 ans Stillman's Dram

Dalmore 12 ans

Ayant débilé quelques temps sur ce single malt je dois signaler que c'est bien l'attente. Sherry Sherry Sherry. Si c'est votre truc, ne cherchez pas plus loin. Ce n'est pas le meilleur rapport qualité/prix mais c'est un incontournable pour votre étagère. Apprécier!

Score 89/100

Dalmore Tweed Dram

Nez : Un nez assez léger, « sherry léger » comme j'aime l'appeler, avec un peu de malt, de miel, de vanille et quelques fruits (sultanes, pommes au four). Bouche : Douce, sur les raisins secs, les épices et le miel. assez subtil également, moins sucré, avec quelques légères notes vineuses. Finale : Courte-Moyenne, se terminant sur des notes...

Score 82/100

Dalmore King Alexander III

N : très belle douceur, arrivée facile et régulière, fruits noirs, tiramisu, caramel. Le caramel W/H2O s'éteint, tout le reste aussi. P : même sur la langue, peu profond, poivre noir, on s'attend à du sucré mais pas là, aigre/amer. pas complexe, fluide (c'est une critique). F : moyennement court, poivré amer. Note finale : ça ne vaut pas le coup...

Score 80/100

Dalmore 15 ans

Ce Dalmore est une mise en bouteille officielle de 2007 d'un 15 ans avec une merveilleuse couleur sombre et dorée. Il a vieilli sur trois types de fûts de sherry : matusalem, apostolos en amoroso. Le nez est d'une étonnante complexité et ne cesse de se développer dans le verre. Goûter ce whisky est un passe-temps agréable d'une demi-heure,...

Score 86/100