Dallas Dhu 1974 29 ans Murray McDavid Mission

Dallas Dhu 27 ans 1981 Duncan Taylor Rare Auld

Après le fantastique 26 ans, je me suis procuré un échantillon d'un 27 ans de la même série Rare Auld de Duncan Taylor, également distillé en 1981 mais vieilli une année supplémentaire. Ha, le nez est quasiment identique, même si les arômes sont présentés dans un ordre différent (est-ce que ça a du sens ?). Je reçois d'abord le cirage pour...

Score 89/100

Dallas Dhu 26 ans 1981 Duncan Taylor Rare Auld

Ce Dallas Dhu, provenant de la distillerie disparue devenue musée de Forres, gérée par Historic Scotland, a été embouteillé par Duncan Taylor dans leur série Rare Auld. Je pense qu'il s'agit d'un fût de sherry, sauf erreur. Il est parfois difficile de le dire avec ces fûts plus anciens (à moins bien sûr que ce soit mentionné sur l'étiquette, ce...

Score 89/100

Dallas Dhu 1965 Vintage G&M Connoisseurs Choice

Bonne nouvelle à tous, Dallas Dhu va reprendre la production après 32 ans d'hibernation ! J'espère que je vous ai tous excité, mais ne faites pas la fête tout de suite, nous avons reçu exactement la même nouvelle il y a deux ans. En 2013, le gouvernement écossais, propriétaire de ce musée dit « capsule temporelle », a financé une étude visant à...

Score 90/100

Dallas Dhu 1979/2009 Gordon & Macphail

à partir d'un échantillon acheté Nez : Plus léger et très aigu. Huile de lin, deux ou trois jonquilles, malt doux. Du poivre vert et quelques autres notes vertes, végétales, assez floues. Il ne se passe pas grand chose d'autre. Bouche : À peu près la même chose. Le chêne n'est pas lourd, mais le reste du profil est si transparent que le chêne...

Score 75/100