Dallas Dhu 1973 Map Label Gordon & Macphail

Dallas Dhu 31 ans 1969 Douglas Laing Old Malt Cask

Le Old Malt Cask de Douglas Laing signifie un degré de dégustation doré, soit 50 %. La rumeur veut que les frères Laing divisent l'entreprise, mais j'essaie un Dallas Dhu du bon vieux temps. C'est un distillat d'avant ma naissance, qui a vieilli pendant 31 longues années dans un fût de sherry. Mon plus vieux Dallas Dhu jusqu'à présent. Le nez...

Score 88/100

Dallas Dhu 1980/2007, 26 Years, Part Des Anges

à partir d'un échantillon acheté Nez : Dans la lignée du 1981, mais peut-être avec une touche plus minérale. Barbe à papa filée, colle sucrée et un peu plus floral. Peut-être moins complexe, mais bien plus équilibré et maîtrisé la douceur. Bien sûr, de l'orge confite et sucrée, du zeste de citron, un seul coing. Abricots frais aussi et glaçage au...

Score 87/100

Dallas Dhu 1965 Vintage G&M Connoisseurs Choice

Bonne nouvelle à tous, Dallas Dhu va reprendre la production après 32 ans d'hibernation ! J'espère que je vous ai tous excité, mais ne faites pas la fête tout de suite, nous avons reçu exactement la même nouvelle il y a deux ans. En 2013, le gouvernement écossais, propriétaire de ce musée dit « capsule temporelle », a financé une étude visant à...

Score 90/100

Dallas Dhu 19 ans 1979 Gordon & Macphail

Dallas Dhu s'appelait à l'origine Dallasmore, mais comme leur mélange le plus connu s'appelait Roderick Dhu (d'après un personnage de Lady of the Lake de Sir Walter Scott), il a été rebaptisé Dallas Dhu, ce qui se traduit par « le marais noir ». C'est aujourd'hui un musée que j'ai visité en 2010. C'était un dimanche matin, ce qui signifiait que,...

Score 80/100