Dailuaine 27 ans Duncan Taylor Rare Auld

Dailuaine 16 ans

Dailuaine est une distillerie du Speyside, et une grande distillerie en plus. Première distillerie à porter le toit de pagode désormais omniprésent, elle est capable de pomper plus de trois millions de litres par an, mais seule une petite quantité est vendue sous forme de single malt, et une grande partie est mise en bouteille indépendamment....

Score 88/100

SMWS 41.42 - Seduction in an Austrian coffee house

Nez : Un début assez doux et frais sur la vanille et l'abricot sec, un gâteau aux noix épicé montrant de la muscade, de la cannelle et un peu de zeste de citron mais pas du tout lourd. Quelques notes assez florales s'accompagnent d'une délicate eau de rose. Avec l'eau, les aspects floraux s'accentuent en violette et en loukoum, la douceur précoce...

Score 84/100

Dailuaine 1998/2015 AD. Rattray

Mon dernier bilan pour l'année 2015, alors pourquoi pas un whisky mis en bouteille cette année ? Ma première entrée pour Dailuaine vient de l'embouteilleur indépendant AD. Rattray. --- Description : un whisky bourbon de 16 ans d'âge de 1998, fini en sherry hogshead #1525, embouteillé à 55,2% ABV par AD. Rattray en 2015. Nez : doux, doux et miellé...

Score 85/100

Dailuaine 18 ans 1980 Samaroli

Je n'ai pas beaucoup d'expérience avec Dailuaine. Ce n'est que mon cinquième, embouteillé il y a très longtemps par le célèbre embouteilleur italien Samaroli. J'obtiens principalement du malt sucré au nez, des biscuits aux céréales avec un peu de miel, de cardamome et de vanille. Notes de banane verte. Pas très expressif, je dois dire. En bouche,...

Score 81/100