Dailuaine 1974 Berry Bros & Rudd

Dailuaine 12 ans 1994 Authentic Collection

Considérant que ce n'est que mon 15ème Dailuaine après plus de 5.000 échantillons de whiskies, cela en dit long sur le nombre de fois que l'on croise cette distillerie. Eh bien, seulement 2 % de tout leur whisky est mis en bouteille sous forme de single malt, le reste est destiné aux mélangeurs. Il s'agit d'une version un peu plus ancienne de 12...

Score 84/100

Dailuaine 16 ans

Dailuaine est une distillerie du Speyside, et une grande distillerie en plus. Première distillerie à porter le toit de pagode désormais omniprésent, elle est capable de pomper plus de trois millions de litres par an, mais seule une petite quantité est vendue sous forme de single malt, et une grande partie est mise en bouteille indépendamment....

Score 88/100

Dailuaine 16 ans

Dailuaine est une distillerie que j'ai tendance à associer à Mortlach car elle est obscure mais sous-estimée. Très peu de sorties de single malt - il semble qu'il s'agisse soit de ce 16 ans, soit de bouteilles indépendantes coûteuses. Le nez est une note assez pointue de fruits rouges, associée à un côté fumé assez marqué. Et ça vient du Speyside....

Score 88/100

Dailuaine 27 ans 1983 Single Cask - Master of Malt

Celui-ci conclut les récents excellents embouteillages en single cask publiés par MoM (North British 20 ans, Cragganmore 20 ans et le quelque peu étrange Dalmore 14 ans) que j'ai examinés récemment. Celui-ci, un Dailuaine 27 ans d'âge, est très intéressant, et à mon humble avis, le meilleur du groupe. Il n'y a pas beaucoup de single casks de...

Score 92/100